5 РЕЦЕПТОВ из РЫБЫ, которые я готовлю на праздники и просто так! КУХНЯ НАИЗНАНКУ

9 596
123
 
Comments
Евгений Сметанин
Спасибо большое Золотая!!!
Vgbgubvgn Gguvfj Tj
Vgbgubvgn Gguvfj Tj - 2 days ago
я вас обожаю смотреть....вы очень классные
RDMSVG
RDMSVG - 2 days ago
Замороженную рыбу размораживать строго в холодильнике, да и мясо тоже.
Олег Паевский
По мне так гриль или соление.
Если кто не согласен подумайте.
Благодарю.
Ирина Пугачева
Хочу поделиться ещё одним рецептом. Мякоть подсушенного белого ХЛЕБА размять, добавить немного майонеза, протертый чеснок, натертые на крупной тёрке яйца. На порционный кусок (филе) рыбы выложить приготовленную смесь и посыпать тертым сыром. Запекать до готовности. Рыбка под одеялом готова! Попробуйте, Оксана. И спасибо за Ваши рецепты!!! Очень все нравится!
татьяна тыщенко
Спасибо вам огромное за замечательные рецепты.
Маргарита Баранова
Спасибо ,вы молодец даете 5 рецептов за одну сьемку,некоторые окрошку делают полтора часа, еще раз спасибо!!!!
Валентина Бакшеева
Процветания каналу рецептов! Из Сибири!
NT
NT - 8 days ago
А у нас в семье больше всего практически любую рыбу любят в духовке с лимоном, луком, листьями хрена и солью. К ней готовим свежие овощи во фритюрнице или обычный листовой салат.
Надежда К
Надежда К - 8 days ago
Оксаночка, огромное спасибо вам за рецепты рыбки!! Рыбу очень любим и готовим её по-разному. Но для нас пенсионеров рецепты из данных видов рыбы дороговато удовольствие! А можно - ли использовать, например, треску или другую рыбу для таких блюд? Ещё раз огромное спасибо за рецепты!! Лайк, лайк, лайк!! Здоровья вам и счастья всем вашим близким людям!! 👍♥️♥️♥️🕊️
Ирина Бычкова
Лимонным соком надо сбрызгивать, только готовую рыбу. А в остальном все ОК.
Лия Кутырева
Всем привет!
Делюсь рецептом нежнейшей рыбки:форель, сёмга и т.д....Каждый стейк покрыть апельсиновыми ,,кругляшами,,свеж.укропом, предварительно немного присолив, немного!!!,оставить пропитаться, каждый кусок в отдельном конверте из фольги.
Готовиться на решетке,на углях не более10минут.
Для гурманов!
Рецепт привезен с Русского острова.
Приятного аппетита!
Yrtvvg Hthvv
Yrtvvg Hthvv - 10 days ago
Оксана, у меня к вам вопрос, когда жарите рыбу, что делаете чтоб не брызгало? Есть какие то приспособления которыми накрывают сковороду, покажите если у вас есть. Ольга
Екатерина Колесникова
Большое спасибо за замечательные рецепты, приятное видео и настроение готовить.
Zinoviya Paskaryk
Zinoviya Paskaryk - 14 days ago
посмотрела все рецепты мне все понравилось спасибо
Людмила Река
Людмила Река - 16 days ago
Спасибо
Нелля Шамсутдинова
Спасибо большое!Просто и понятно..без лишних слов и движений!Хорошие простые рецепты! Очень понравилось.
София
София - 19 days ago
Здравствуйте 😄 Я восторге:))))) Волшебница 🙆🙆🙆🙆🙆благодарен вам за все
Елена Зима
Елена Зима - 22 days ago
я вас сильно обожаю смотреть ! но жто видео не начавши закончила просмотр 😅красная рыба у нас стоит цело е состояние я ее в маназине вижу и полуобморок 😅а тут о гор е !!!!😅мнеспасибо вам за труд !
Боцман
Боцман - 22 days ago
Я солю рыбу сухим посолом в вакууме. Я часто усвистываю на сутки и больше и вакуум позволяет мне не беспокоится о рыбе.
Vitalik Igorovich
Vitalik Igorovich - 25 days ago
красная рыба з солью это уже празниик . .
Инна Мирончук
Как же всё вкусно!! Очень понравились рецепты! Что ни рецепт- шедевр😀
Michael Alex
Michael Alex - 27 days ago
Сметану можно заменить майонезом по желанию
Любовь Юшкова
Здорово, это уже диетическое блюдо.
Ольга Адольфовна
Запеканка суховата…
Irina Skljar
Irina Skljar - Month ago
Здравствуйте. Все красиво, приятный голос.. наверное и очень вкусно..
Но.... Столько готовить, такие продукты- это очень дорого..
А времени, что бы готовить, снимать надо не мало. А когда работать?
Что бы на все это заработать?
Тут вечером приползаешь домой никакая, пока детей заберёшь из сада, кружков, продленки. Только на кашу к ужину хватает сил((((((
Irina Skljar
Irina Skljar - 10 days ago
+Маты Харя , не тебе судить.. Тем более, что адресован комментарий был к автору.. У нас в Европе уровень жизни высокий, выводок вы у себя в России плодите, что бы жить за детские деньги.. Просто, по 16 евро за 1 кг красной рыбы - очень уж , даже для нашей европейской страны.. А вот культура общения у тебя на нуле. Даже имя настоящее стыдно написать? И хамить некрасиво..
Маты Харя
Маты Харя - 28 days ago
А зачем тебе лично что то снимать? Долго готовить рыбу? Смешно. Сюда же ты успела коммент настроить, видео посмотреть, значить время есть. Ну а рожать выводок, который ты не в состоянии прокормить-тебя никто не просил, твой выбор. Вот и питайтесь теперь не рыбой, а макаронами из пятёрочки по акции.
Герман Тукан
молодец
Adenium
Adenium - Month ago
Достали эти комики. То рыба нет, то коровы для сметаны, а деньги то есть? Или только облизываетесь? Я все варианты рецепта приготовил. И не один раз. Просто фантастика. Молодцы. Готовил из разных видов рыб , нерка, кижуч, кета, сёмга.
Логинова Лена
Слушайте но я могу вообще не кушать а слушать только ваш голос и уже быть сытой...!!!! Я вас обожаю...!!!! 😘😘😘😘Всё перехожу на рыбу...!!!! Кстати сейчас как раз в эту минуту... запекаю форель.. Спасибо Огромейшее... За ваш труд...и отдельно за красивый голос...!!!! Всего вам хорошего и процветания каналу...!!!! 🙋😍😍😍😍💝💜💙💚🌿🌻🌾🌺🍀💮👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Евгений Панкратов
Супер
MAX Red 24
MAX Red 24 - Month ago
Очень хорошо делаете видео.Нет лишней болтовни.Все только по делу!!!Лайк!
Анастасия Н
Анастасия Н - Month ago
От салатика потекли слюнки, быстрее бы праздник!
Анастасия Н
Анастасия Н - Month ago
Сухари с сыром это идея! Спасибо!
Даня Продвигун
А я попробовала по этому рецепту салат с семгой, теперь это мой любимый салат!!! Вкуснее не ела , подписалась на этот канал, рецепты тоже супер, а главное готовит молодой мужчина!! Советую и вам подписаться, интересный канал
Алина Козак
Алина Козак - Month ago
Рецепт очень простой,а результат потрясающий..... Но дорогой.
Елена Авдюхова
ЛЮДИ! Вам предложили рецепт, а Вы о чем угодно только не о нем . Горбуша по карману, магазин « Икра» в каждом районе он есть. Смотрите другие каналы , где о политике, о паразитах, о чем угодно. Рецепты все как один работают . Сухая засолка рыбы и в рассоле чуть разная по вкусу . Я в рассоле делаю селедку и это очень вкусно , и бюджетно. Селёдку покупаю замороженную. На это количество рассола две селедки с очищенными брюшками с головой и с кожей. Все дальше как советует Оксана
Mister X
Mister X - Month ago
На голодный желудок смотреть нельзя, пойду покушаю, потом досмотрю.
Solivi
Solivi - Month ago
Мерлуза это хек с испанского :)
Очень понравились Ваши рецепты с рыбой. Но именно лосось я солю по-другому. Он остаётся как-будто свежий. Сразу на ломтики режу либо на мелкие кубики, смотря для чего использую. Потом каждый ломтик солю чуть больше чем для обычной готовки и кладу их друг на друга. Кубики просто подсаливаю также чуть больше, чем для готовки и перемешиваю . Емкость прикрываю крышкой, но не плотно, чтоб не задохнулась, ставлю в холодильник. Едим уже через 5-6 часов. Кубики использую для салата с манговой заправкой.
Кристина Полякова
А можно ли так селедку посолить?
Виктория Виргула
Ресторан отдыхает ))) Все рецепты обалденные. Тоже люблю рыбку и часто готовлю.
Эльвира Шалагина
Очень круто
Надежда Галиева
Неожиданно вкусно получается пикша припущенная с овощами. Подготовленную пикшу разделать на порционные куски. На растительном масле спассеровать лук,морковь,корень сельдерея,еще добавляю молодые кабачки,перец,томаты или пасту,когда овощи станут мягкими,заливаю кипятком и выкладываю рыбу,добавляем соль,любимые специи и на медленном кипении 20 мин. Очень приятная получается рыбка "буйабес" в российском исполнении))))))))
Надежда Галиева
а филе в запеканке с кожей или без?
Oksana Hlynska
Oksana Hlynska - Month ago
👍😋
Наташа Смирнова
Вот уж по истине, не хочешь, а сделаешь, делала- вкуснятина))). Творите дальше, очень ждём))
Алина Д
Алина Д - Month ago
Благодарю за Ваши рецепты. Все их хочется приготовить. Заряжаете позитивом!
Подскажите где покупаете такую красивую и разную рыбку? И как её выбираете? Благодарю.
eva adamovna
eva adamovna - Month ago
Жаль.....что у меня аллергия на красные виды рыб....буду готовить из других видов...карп..сазан..минтай.скумбрия...
Спс !
KatZog
KatZog - Month ago
скумбрия как по мне на ровне с красными)
Марина Лежнина
Как же всё красиво и аппетитно. Вы наверное Фея? Спасибо вам за рецептики💖💖💖
Людмила Городецкая
Оксаночка с БЛАГОВЕЩЕНЕМ Вас и Вашу семью здоровья всех земных благ вы большая умничка очень нравится Ваш канал
Виктория Юркина
Здравствуйте. Салат с имбирем- это я думаю будет супер. Такой необычный рецепт. Теперь буду готовить!!!
Роза Петрова
Я Вас обожаю.
Елена Колганова
Где взять такое масло?
Елена Колганова
Вкуснятинааа!!!
Анатолий Афанасьев
Спасибо с цв.капустой ещё не пробывал, но дороговато не каждому по карману...Держите меня семеро, а то убегу на рыбалку за сёмгой...Кстати заметил,кунжут у вас в почёте...Я на праздники обычное тельное готовлю,без наворотов, просто взбивается филе, укладывается на сковородку, сверху рыбьи кишки обжаренные, сверху ещё слой взбитого филе и обжаривается, вообщем обычное русское тельное рецепт можно везде найти...
Яна Лебедовская
А суточную....знаете.
S L
S L - Month ago
Я рыбу готовлю в духовке, смазав противень растительном маслом, рыбу солю и брызгаю лимонным соком, без сметаны, без сыра и сухарей. Вкус натуральный и любая рыба получается сочной. Главное не пересушить, 20 мин достаточно. Можно готовить на овощной подушке, но тогда овощи, нарезаные тонкими кружками нужно положить пораньше рыбы и влить в них пол стакана воды, а позже, сверху, сырую рыбу. Получается шикарное блюдо! Всем привет!😉✌️
TJMS007
TJMS007 - Month ago
Простите, где Вы живете, что имеете такое изобилие красных рыб?
Hovichok Hovichok
Hovichok Hovichok - Month ago
1-й рецепт: цветная капуста с рыбой - не самое лучшее сочетание. рыба любит кислоту! именно поэтому почти все классические рецепты включают в себя лимон, лайм, томаты...к тому же цветная капуста сама по себе дает очень сильный характерный запах и вкус. вместо капусты попробуйте грушу и лимон, или ананас. и очень здорово добавить рюмку портвейна или мадеры. и запекать лучше в фольге - все ароматы сохраняются и дополняют друг друга. все остальное - очень даже неплохо, особенно понравился двухцветный пирог из лосося и мерлузы. правда, вместо мерлузы я бы взял какую нибудь рыбку пожирней - палтус или скумбрию. и еще, солить в рассоле... по мне, так лучше все-таки сухой посол. только обычная соль для этого не подойдет. есть специальная посолочная соль - это кристаллы размером 3-5 мм. такая соль в основном вытягивает влагу, а сам продукт остается малосольным. попробуйте - не пожалеете! спасибо!
Надежда Колсанова
Это такая вкуснятина!
Olga Chestnut
Olga Chestnut - Month ago
Как приготовить сщус Песто?
Zhanna Assipova
Zhanna Assipova - Month ago
Я готовлю в соусе Терияки лосось.
Режу на кусочки рыбу, заливаю соевым соусом разведённым с водой 1 соуса и 0,5 воды. Добавляю либо гранатовый соус, либо бальзамический соус, не уксус. 2-3 стол ложки. Маринуется полчаса - час и обжаривается на сковороде. Просто и вкусно.
Вкуснее чем в ресторанах. Нежнее, и хороший баланс вкуса. Попробуйте)
Zhanna Assipova
Zhanna Assipova - Month ago
Здравствуйте, а не сильно отдаёт базиликом из соуса песто?
Татьяна Ткаченко
Рыбка хорошая
Dmitry Tataru
Dmitry Tataru - Month ago
Везёт же мужику! Где таких жён находят?
Naira Pirumyan
Naira Pirumyan - Month ago
Kakaya ti molodec!!!
Victor Voronov
Victor Voronov - Month ago
Советую попробывать к рыбе запеченой или в микроволновки добавить мяты :)
Надежда Острась
Такую рыбу как не приготовить быть вкусно полюбе.
Давай что-то более проще и бюджетней
Марина Индеева
Еще раз Вам спасибо)) просто, ничего лишено, все чистенько, аккуратно и Ваш приятный голос с правильными ударениями)) для меня это важно, не могу смотреть где все неаакуратно )))
Gulnaz Najafova
Gulnaz Najafova - 2 months ago
АЖ СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ!!!
ВСЁ ТАК АПЕТИТНО СМОТРИТСЯ!😀
БЫСТРО,ЧЁТКО,КОРОТКО,НЕ НАДОЕДАЕТ СЛУШАТЬ СУПЕР ГОЛОС И СУПЕР ГОТОВКИ И СРАЗУ ПО ПЯТЬ БЛЮД,,ВЫБИРАЙ НЕ ХОЧУ,,А ГЛАВНОЕ РЕЦЕПТЫ ПОД ВИДИО,,МОЖНО В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ И ПРИГОТОВИТЬ!👌👌👌👌👌👌👌👌👌🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Юля Я
Юля Я - 2 months ago
Я когда работала в рыбном отделе мы всю рыбу солили просто. Тёплая вода и соль, оставляли на сутки. И всегда получалось вкусно. А дома я люблю больше сухого посола рыбу.
Ольга Хотова
Ольга Хотова - 2 months ago
Нет слов. Вкусно всё спасибо.
Светлана Шишлянникова
Шикарная рыба!!! Спасибо!!!
Любовь Недашковская
👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🎥🎥🎥🎥🎥
мама настюхи плей
Мне все рецепты понравились!
Вообще ваши видео очень качественные и рецепты несложные,простые и безумно аппетитные!
Людмила Львова
Вы такая умница и канал у вас замечательный!
Kabirat Alieva
Kabirat Alieva - 2 months ago
Так приятно слушать Вас! И рецепты просто супер! Мой самый любимый канал.
Ольга Комарова
Спасибо большое за рецепты!! Очень люблю блюда из рыбы!!
Alina Lukasevic
Alina Lukasevic - 2 months ago
Все вкусно и прекрасно! У вас рыбы в России много всякой а у нас моло выбора!
Наталья Петраш
М
акация зеленая
Будет курочка-сварит и дурочка!? Из мойвы или путассу не пробовали?
Zukhra Grano
Zukhra Grano - 2 months ago
Замечательные рецепты.Спасибо Вам.
Nadezhda N
Nadezhda N - 2 months ago
Спасибо за рецепты! Какая вкуснота! Я купила на Алиэкспресс насадки с тонкой трубочкой для масла, соусов. Очень удобно. Льется тонкой струйкой и легко дозировать. Вставляется в бутылку из под масла и все.
Liana J’adore
Liana J’adore - 2 months ago
Жую голые постные макароны и смотрю Ваше видео, Ну что сказать,,,у меня получилась очень бюджетная красная рыба!
Ольга Касимова
Что за форма для запекания рыбы? Спасибо за простые и вкусные рецепты. Все очень вкусно.
Irina Lublinska
Irina Lublinska - 2 months ago
Всё на вид не аппетитно. Особенно рыба под твёрдой коркой и горячая рыба на холодном листе салата. И ещё шкурка с чешуёй, тянущаяся за вилкой....
Mary Ma
Mary Ma - 2 months ago
Пожалуйста, рецепт из мидий. Может что в маринаде.
Natalia Balckara
Natalia Balckara - 2 months ago
А как Это Может Быть. НЕ вкусно? ТАКИЕ КУСАЧИЕ РЫБКИ!
Григорий Климов
Посмотрел и поразился, как всё просто, ни каких особых изысков, одно плохо,ЧУТЬ СЛЮНОЙ НЕ ПОДАВИЛСЯ.
Спасибо ВАМ за ваши замечательные рецепты, непременно возьму их на вооружение.
azazelahh
azazelahh - 2 months ago
Только третья рыба была на разрезе не сухая. Запеканка вообще крошилась.
swetlana cветлая
swetlana cветлая - 2 months ago
Красную рыбу надо умудриться что бы испортить. А запах от капусты ещё тот отврат, вот вам и испортила рыбу.
вова яковенко
вова яковенко - 2 months ago
Што я сдесь делаю бистро в инста
йоркширский терьер
Ахуеная разница есть капуста сверху и нету
Валентина Медведева
Оксана!у меня нет ссылки. Как сделать?
Екатерина Чуйкина
Зачем Вы льёте лимон на рыбу? Этим Вы же отбиваете запах и вкус рыбы! Если Вам не нравится вкус и запах рыбы, может тогда лучше готовить что-то другое, а не портить хороший продукт, нет?
Ирина Герц
Ирина Герц - 2 months ago
Вас трудно удевить рецептам, но я все же поделюсь))
Может кто-то из подпищиков его не знает)
1) Рыбу (красную) наризаю так же на куски ( как в вашем в видео в пергаменте) , натираю солью, перцем, сбрызгиваю лимоном. Для каждого кусочка свой лист фальги. Кладу на фальгу рыбу, веточки укропа и петрушки, по желанию можно добавить сливочное масло (особенно если рыба не жирная). Заворачиваем в фальгу и складываю все кусочки в форму для запикания ( можно в протьвень). И запикаем в разогретой духовке 30мин.
Пока она запекаеться крашу салатик)) ужин готов)
2) Гарбуша в шубке.
Рыбное филе ( порционные кусочки) складываю в одну емкость , солю , перчу, сбрызгиваю солью и даю постоять. В это время лук порезанный полукольцами и морковь натертую на крупной терки обжариваем на БОЛЬШОЙ И ГЛУБОКОЙ сковороде (со сьемной ручкой или без нее, можно и в маленькой но потом придеться брать другую форму) готовим овощи до полуготовности. Делим овощи попалам . на одну часть выложить рыбу, второй частью накрыть ее сверху. Налить немного воды перемешиной с майонезом или сметаной и тушим минут 10-15. Сыр натертый перемешиваем с майонезом или сметаной , смазываем верхний слой овощей и ставим в разогретую духовку еще минут на 15-20.
Лариса Попович
Люди добрые !! вАС НИКТО НЕ ЗАСТАВЛЯЕТ ПЕЧЬ КРАСНУЮ РЫБУ ЕСЛИ У Вас мало денег но бывает что портят хороший продукт Вот поэтому появляются такие **КУХНИ НАИЗНАНКУ**,,,,,,,,,,,,,,,Я балдею от Оксаны и ее рецептов!! МОЛОДЕЦ
Лена Дубрик
Лена Дубрик - 3 months ago
Обалдеть.
Нина Андрейцева
Не обыкновенно, красивый голосочик. Приятно слушать и смотреть спасибо
Надежда Андреева
а еще глаз совы и перо из жопы павлина!!! только красную и белую рыбу когда пол страны за чертой бедности
вячеслав фролов
Вам много лайков !!! когда ваши домочадцы успевают все вкусности поесть !!?? Не знаю как мужа зовут, но он точно часто друзей приглашает отдохнуть!!! Ведь если 2, а даже и в 4 есть, все равно можно раскабанеть и в двери фиг пройдешь!!!, ведь по чуть чуть это не для русских, когда вкусно !,как и с водкой!! надо чуть-чуть а мы до конца, тоже иногда наверно вкусная. Так держать !!! побольше вкусных рецептов !!!!
Next videos